|
|
Italie: Aardappelen Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
450 g aardappelen, plm. 350 g kastanjechampignons, 4 tenen knoflook, blaadjes van 1 bosje basilicum, zout, peper, olijfolie voor het invetten
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes.
Borstel de kastanjechampignons schoon en snijd ze in vieren.
Pers de knoflook.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
Vet de ovenschaal in met olijfolie.
Schud alle ingredienten door elkaar en verdeel ze gelijkmatig in de ovenschaal.
Bak ze 45 minuten in de voorverwarmde oven, tot de aardappelen gaar zijn. Tussentijds alles een keer omscheppen.
Voor het serveren 2-3 minuten even laten rusten.
|
|
|